老鋪燒鴨餐廳空間的設計既是東方美學的詩意空間，基于禪學的基礎上，源于對空間的質樸的感知，描繪的是一種有設計性、創造性的就餐環境。





空間設計亦非單純的設計，而是運用東方的多種元素，空間中大量的灰色調不僅高級更具設計感，整體空間整潔、寬闊；同時也強化人對基本框架的認知和對秩序的和知覺，線性、圓、弧及多種感光材料的運用，不僅保留了實物對空空間的本真，無限明亮的事物誕生于無限的感觀空間，亦是餐飲空間的創新詩意空間，也讓燒鴨店有創意的新興浪潮不斷的交融與碰撞。







理想的就餐環境，未來的幻想空間氛圍，設計的過程就是探索餐飲空間的趣味性，自然的線性設計隨著光影的挪動，未來金屬科技元素、亞克力元素的觸碰，更多的是激發空間的互動和體驗；光影是時間賦予的一種韻律，發酵的過程就是創造高級設計的設計 。





追尋那看似不可能的空間體驗，用現代科技模擬出一個有意境的飲食空間，用包圍的方式的就餐區域，更多的是避開相對于嘈雜的環境，讓開放的區域也有些私密的可能性，同時也模糊當下現實與空間的界限、主與客、內到外的區別。









現實水泥灰的叛逆，圓弧的狡猾，質感的穩重，錯落交接的線，透明亞克力與光的并集，光與設計的新鮮活力，釋放無限的可能，呈現出萬種流動的空間，空間中亦洋溢著年輕人聚集的專屬領地，非現實的錯落時光，陌生化的就餐環境；邁向的都是一種年少的安靜。